외식조리경영전공

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학과장인사말

학과장님(이용권교수님).jpg

 

안녕하십니까!
유한대학교 호텔관광·외식조리학과외식조리경영전공에 오신 것을 진심으로 환영합니다.

 

 

 

“빠르게 변화하고 있는 산업환경에 능동적으로 대처할수 있는 전문 외식조리기술인과 카페경영 · 서비스인의 인력양성을 목표로 하고 있는 외식조리경영전공을 방문해 주신 여러분을 진심으로 환영합니다.”

 

국민소득의 증가에 따른 식생활문화가 역동적으로 변화하고 있는 산업환경에서 전문 외식조리기술인과 카페경영 · 서비스인의 사회적 수요는 지속적으로 증가할 것으로 전망되고 있어 이를 충족하기 위하여 사회적 요구에 부합하는 전문인력을 양성하고자 관련분야의 전문교수진과 산학협력을 기반으로 교육에 전념을 다하고 있습니다. 최근의 외식산업은 한 가지 직무의 전문성뿐만 아니라 각 직무별로 융합 및 상호 보완이 요구되고 있습니다. 이러한 외식산업 분야의 요구에 적합한 인력양성이 가능하도록 조리직무를 바탕으로 서비스 및 경영직무를 수행할 수 있도록 산업맞춤형 인력양성 교육프로그램을 또한 운영하고 있습니다.

 

새로운 식문화를 창조하고 꿈을 이룰 수 있는 능력을 배양하고 전문가를 양성하는 곳, 바로 유한대학교 외식조리경영전공입니다. 역동적인 이곳에서 여러분의 꿈을 위해 도전하지 않겠습니까? 여러분을 진심으로 초대합니다.

감사합니다.

 

 

 

외식조리경영전공 학과장 이용권 교수